选自优质乌江鱼，原生态养殖，吃的放心！

产品组成：

鱼  片 (6-7片)    100g

鹌鹑蛋             1个

黄豆芽             10g

莲花白             50g

白  菜            110g

米  粉            150g

蘸  水             40g

操作：取酸汤/清汤  250g-300g，分两次加入， 开始加入酸汤淹过砂锅第一梯口，第二次粉煮 好后出餐前加入少许调色即可。